相关文章

深圳牛肉价格 “牛气冲天”

   【深圳商报讯】(记者 关键)昨日,记者从中农网价格研究中心了解到: 中农网价格行情数据系统显示,今年4月以来,深圳市牛肉批发价格一直呈现着牛气哄哄的态势。

   与4月24日相比,8月29日深圳市福田农批市场牛肉类产品平均批发价格上涨了15%。7~8月份更是“牛气冲天”,其中牛心价格涨幅高达90%,牛肉价格涨幅15%,而金钱肚、小牛站、牛扒、肉排等主要产品价格涨幅均超过20%,平均批发价格上涨达到18.75%。目前市场零售价格超过了30元/斤,不但突破了2011年春节期间的最高价位,而且已经明显高于2011年同期,价格同比涨幅25%左右。

   生猪养殖周期短、风险低、资金回笼快,2011年猪肉价格居高不下促使不少养殖户弃牛养猪。国家农业部统计数据显示,前四年全国肉牛存栏总量约1.3亿头,但截至2011年,存栏总量下滑至1亿头,下降了约23%。